KAB,BOGOR,KEC.GUNUNG PUTRI-Kilasnusantara.id Pemerintah Desa Ciangsana, Kecamatan Gunung Putri, Kabupaten Bogor, sukses menggelar kegiatan peningkatan kapasitas bagi para pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM), khususnya di bidang tata boga. Acara yang berlangsung di Aula Desa Ciangsana pada Kamis (18/12/2025) ini diikuti oleh puluhan peserta yang didominasi oleh ibu-ibu pengusaha kuliner rumahan.
Program ini dirancang sebagai langkah strategis untuk membekali pelaku usaha dengan pengetahuan dan keterampilan baru guna meningkatkan daya saing produk. Pemerintah Desa berharap melalui pembekalan ini, UMKM lokal mampu berkembang secara mandiri dan berkelanjutan, yang pada akhirnya berdampak pada kesejahteraan masyarakat desa.
Acara dibuka langsung oleh Kepala Desa Ciangsana, H. Udin Saputra, S.H. Dalam sambutannya, beliau menegaskan bahwa UMKM merupakan pilar utama stabilitas ekonomi di tingkat desa.
“Kami berkomitmen untuk terus mendukung para pelaku usaha melalui pelatihan, pendampingan, hingga fasilitasi pemasaran produk agar produk lokal kita mampu bersaing di pasar yang lebih luas,” ujar H. Udin Saputra di hadapan para peserta.
Selama pelatihan, para peserta mendapatkan materi komprehensif yang mencakup:
Teknik pengolahan makanan yang higienis dan sesuai standar.
Strategi peningkatan kualitas rasa dan tekstur produk.
Inovasi pengemasan (packaging) agar tampil lebih menarik dan profesional.
Teknik pemasaran efektif di era digital untuk menjangkau pasar yang lebih luas.
Suasana di lokasi terlihat sangat interaktif. Para peserta tidak hanya mendengarkan materi, tetapi juga aktif berdiskusi dan berbagi pengalaman mengenai tantangan yang mereka hadapi dalam menjalankan usaha kuliner sehari-hari.
Kegiatan ditutup dengan sesi foto bersama antara perangkat desa dan seluruh peserta sebagai simbol sinergi dan dukungan nyata pemerintah terhadap kemajuan UMKM lokal. Para pelaku usaha pun memberikan apresiasi positif dan berharap program pelatihan serupa dapat dilaksanakan secara rutin guna terus memacu inovasi dan kreativitas produk kuliner asli Desa Ciangsana.pungkas”(ASEH)
